京师酤酒，最下名梨花春（来源：《北京风俗类征》）
京兆之食物：绿豆粥，京兆各县，暑日食之，亦有饮绿豆汁者， 市上所卖颇不洁。炸酱面，京兆各县富家多食之，旅行各乡镇，便饭 中以此为最便。荞麦面贯肠，用荞麦面粉，贯人猪肠，染成微红，节 节切之，炸以油，市脯之特品。发面，京兆发面，惟用碱不如山东， 用酒糟为引酵，当改良也。饽饽，本满洲语，京兆习用之，麻豆腐与 普通豆腐不同，亦绿豆制。（来源：《北京风俗类征》）
又：“贫家妇女满胡同，蓝布衫名一裹穷，斜戴凉簪歪挽髻，清 晨大半髪蓬蓬”。 （来源：《北京风俗类征》）
又：“朝冠制做亦随时，运会乘除不自知，一律高檐夸内式，旗 营习气更难移”。（来源：《北京风俗类征》）
又：“由来马褂喜随身，大袖翩翻惹暗尘，甚至齐腰肥又阔，此 公不问是 天津”。（以上见衣饰门）（来源：《北京风俗类征》）
都城俗事对偶，以“打秋风”对“撞太岁”，盖俗以自远干求曰 “打秋风”。 （来源：《北京风俗类征》）
春明交游之盛，实为行省所无，举凡穷乡僻壤，海角天涯，平素 不能相见者，一旦合并，而阁部院寺职守，判然不相猜忌，今日定文 字饮，明日践花月场，畸人高士，可以傲睨王侯；老师宿儒，可以倾 动朝野。筵陈丝竹，而未闻议其侈靡；会号车轮，而方且病其阔疏。 沽春买夏，欢聚友朋，送抱推襟，忘形尔汝，顾又非泛滥而鲜有区别
也。 长安为万人海，富者不能傲贫，贵者不能骄贱也。往往公宴之场， 有敞车羸马而来，延为上宾者矣；有鲜衣怒马而至，反居末座者矣。 而京朝官职事之暇，脱略衣冠，就酒家饮，月上忘归，酣嬉达旦，赏 花观剧，任其所之，礼法可以勿拘，猜忌于焉皆化，称雄大户，债帅 弥豪，顾曲广筵，愁魔顿却，此掌生之梦华琐簿所由作也，自出国门， 此乐岂可复得哉？（以上梦园丛说）（来源：《北京风俗类征》）
一岁货声：“牛儿芒儿，过年的小黄历。”注云：“春牛图，一文钱 两张，自十月间卖，年外打春间必卖。”（见元旦条）（来源：《北京风俗类征》）
茅地经冬，烧去枝梗，至春取土中余根，白如玉者，捣汁煎之， 至甘，可为洗心糖。（幽燕纪异） （来源：《北京风俗类征》）
又洋镶鞋诗云：“穿鞋何必效轻狂？男子风流大反常，到处不分 人贵贱，居然足下是洋镶”。 （来源：《北京风俗类征》）
曲院中衣饰妆置，往往表率时俗。宽袖彩裾，既等告朔饩羊，而 狭襟高领，亦已不合时宜。今则博袖短襟，颇有大脚步便出丰度。迹 其丕变，可得而言。鼎革初元，崇尚纤瘦，领作元宝形，纽扣密布， 作种种式样，紧缚芳肌，无稍余地。有玉环躯胖者，则怀中双峰，隐 隐隆起，而后庭肥满，又时觉春色撩人也。丁戊以后，忽更旧观，力 趋扩大，一洗往之积弊，然长不逾腰，桃源胜景，依稀微露，满园春 色，难禁红杏之出墙矣。时姬炫奇，每喜巾帼乱须眉，颀立亭亭，如 玉树临风，扑朔迷离，几疑郑樱桃复入尘世。又有燕翅高置，长袍方 屐，作旗装者。亦有严束纤腰，博冠革履，效夷服者。近有缟裳素服， 澹若梨雪，名曰“孀妆”，则尤生面别开者也。戊午夏间，忽盛行纱外 套，雾縠轻披，春色暗藏，盖外套之内，虽衬有薄罗穷袴，而于方寸 妙区，配以珠罗，于思毵毵。透自罗孔，春色骀荡，见者鲜不轩渠， 服妆至是，足当“妖”称。未几为有司所闻，以其攸伤风纪，饬警取 缔。（来源：《北京风俗类征》）
时尚新谈假阔诗：“欧西新式摩托车，衣服时兴丽且奢，雇赁得 来谁又识？居然充是富豪家。”（来源：《北京风俗类征》）
