又：“相逢亲友打乡谈，阵阵甜香口内含，马褂羽纱青可爱，布 衫绝妙是头蓝”。（来源：《北京风俗类征》）
又猪头肉云：“猪头不叫叫燻鱼，巧手切来片纸如。夹得火烧堪 大嚼，夕阳红柜走街衢”。注曰：“有卖猪头肉者，煮而燻之，兼有燻鱼，实非主品，而叫卖者，每于夕阳时，身负红柜，偏喊“燻鱼”而 不以猪头肉称，切时肉薄如纸，多夹其带卖之火烧（饼类）中食之”。 （来源：《北京风俗类征》）
都人以小琉璃瓶畜红鱼作供。（来源：《北京风俗类征》）
予于京师见北馆伴使馆夫装车，其高至三丈余，皆鞑靼女真及天 方诸国贡夷，归装所载，他物不论，即瓷器一项，多至数十车。予初 怪其轻脆，陆行万里，既细叩之，则初买时，每一器内纳少土及豆麦 少许，叠数十个，辄牢缚，成一片，置之湿地，频洒以水，久之，则 豆夹生芽，缠绕胶固，试投之荦确之地，不损破者，始以登车，临装 驾时，又从车上，掷下数番，其坚韧如故者，始载以往，其价比常加 十倍，盖馆夫创为此法，无所承授。（来源：《北京风俗类征》）
肚兜今已鲜见，惟盛行小半臂。背作月牙形，紧贴香怀，寒暑不 废，或纱或绉，制作绝工。其色则纯白、鹅黄、苹緑、竹青，随心所 欲，而通行则以纷红为多。暑日添妆，轻罗薄縠中，徐映春色一钩， 雪肤绛襦，交映生色，正不必灭烛留髡，罗襦偷解，而鸡头新剥，始 称消魂也。（以上《京华春梦录》）（来源：《北京风俗类征》）
京都竹枝词：“几番禁止受虚惊，又去修容到软棚，（剃头又有小 郎处）。运蹇一时同被絷，也将鸟道验分明。（官禁软棚，有不应小郎 者皆验之）。”（来源：《北京风俗类征》）
又：“聚赌严拿与宿娼，软棚一律入弹章,裤裆扯却当堂验，底事 便宜顿子房”。（来源：《北京风俗类征》）
钓鱼台在阜城门外三里许，有行宫一所，南向，每届重阳，长安 少年，多于此处赛马。（来源：《北京风俗类征》）
又蒸云豆云：“云新豆蒸贮满篮，白红两色任咸甘。软柔最适老 人口，牙齿无劳恣饱餤”。注曰：“云豆者，即扁豆之种子，蒸之极烂， 或洒椒盐，或拌白糖均可。豆分红白两种，每在晨间售卖，老人多以 之为点心，因其烂已如泥，不费咀嚼也”。（来源：《北京风俗类征》）
都门新竹枝词：“半袖军机称便服，随身不尚色新鲜，而今一律 玫瑰紫，妙是当年美少年”。（见衣饰门）
光绪都门纪略军机袄诗：“簪毫承旨恐迟宣，小袄穿来腕连便， 近日遍街咸被服，军机应见也哗然”。（见时尚门）
又便服诗：“军机蓝袄制来工，立领绵袍腰自松，便帽锦边红结 穗，缎靴穿着内兴隆”。（见服用门）（来源：《北京风俗类征》）
长安宴会方小彻，长班即燃提灯满前除以促之，此亦宴会中一煞 风景事。（西河诗话） 西河又谓长安宴会方小彻，长班即燃提灯满前除以促之，今无此 习。（藤阴杂记）（来源：《北京风俗类征》）
