百索"。其夜妇女 群游，祈免灾咎，前一人持香辟人，名曰"走百病"。凡有桥处，三五 相率以过，谓之"度厄"。《宛署杂记》

[望前后迎紫姑] 望前后夜，妇女束草人，纸粉面，首帕衫裙，号称姑娘，两童女

有至千 金者。商贾辏集，技艺毕陈，冠盖相属，男妇交错，市楼赁价腾涌。 十四日夜试灯，十五正灯，十六日罢灯。《宛署杂记》

谢泰宗灯市竹枝词云："灯市千工百巧新，高台歌舞月留人。金 轮踏水鱼龙戏，玉树

抬头 都人呼二月二日为"龙抬头"，乡民用灰自门外蜿蜒布入宅厨，

旋绕水矼，呼为"引龙回"。《宛署杂记》 二月二日曰"龙抬头"，煎元旦祭余饼，熏床炕，曰"薰虫儿"，

谓引龙，虫不出也。《帝京景物

香会，有为首者掌之。

盛设鼓乐旗幡，戴甲马，羣迎神以往，男妇有跪拜而行者，名曰"拜 香"。《宛署杂记》

二十八日，东岳庙进香，吃烧笋鹅，吃凉饼，糯米面蒸熟加糖碎 芝麻，即糍巴也。吃

往乞灵，祈生子。西湖、玉泉、碧云、香山游人相接，又旁近有地名 秋波，都中伎女，竞往逐焉，俗云"赶秋波。"《宛署杂记》

八日浴佛会 高梁桥北，精蓝棋置。每岁四月八日为浴佛会，幡幢铙吹，蔽空

燕都自五月一日至五日，饰小闺女，尽态极妍，已出嫁之女，亦

各归宁，俗呼是日为"女儿节"。《宛署杂记》 余有丁帝京午日歌："都人重五女儿节，酒蒲角黍榴花辰。金锁

当胸符当髻，衫裙簪朵盈盈新。长

之水面，

徐视水底日影，或散如花，动如云，细如线，粗如椎，因以卜女之巧。

《宛署杂记》

《宛署杂记》

散给各烧 饼铺户，每银一两，上棋炒一石，其法用白面少和香油芝麻，为棋子 块样，炒熟，工部送至行军处所支用。《宛署杂记》

面食

水瀹而食者皆为汤饼，今蝴蝶面、水滑面、托掌面、切面、